Les frijoles sont les succulents haricots blancs que les mexicains préparent pour le déjeuner.
Lorsqu'on voit de quelle façon ils sont mis en sacs, c'est un peu moins appétissant...
Ils commencent par les étaler sur un grand tapis dans la rue poussièreuse du village.
Ils sont triés avec leurs mains pas nécessairement propres...
Ensuite, ils les mettent dans de gros sacs.
Il n'y a pas de gêne à marcher dans les haricots avec les pieds ou les souliers...
